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Ode alla Mortadella Bologna IGP PDF Stampa E-mail
domenica 07 marzo 2010

 

 

Nel 2009 la Mortadella la Bologna IGP ha aumentato la produzione del 2,1 % e le vendite (34.000 tonnellate !) dell'1%.
Da questi dati potete trarre la conclusione che solo "il porco" resiste alla crisi, pertanto mi son sentito in dovere di....

 

 
Ode alla Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta)
mortadella.jpg


Profumata, hermosa,

saporita,
di bel colore rosa,
sapientemente condita,
la nostra bologna
è sempre più preferita.
Trentanove tonnellate
nell'anno passato
salsamentari locali
han immesso in mercato.
Abbiamo, il due
per cento in più
di tale leccornìa,
non vogliatemi male
se a lei dedico
questa scarna poesia.

 


(Aldo Jani Noè 6 marzo 2010)

 

 

 
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